1h 15min
Por Lucas Omar Lodi
Ingredientes (8 porções)
Ave
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Molho
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4 taças de vinho tinto
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2 taças de Catchup
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1/2 taça de mostarda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ave:
Tempere o filé e frite-o no azeite com o champignon.
- 2
Reserve
- 3
Molho:
No fogo, frite a cebola no azeite e misture o catchup, a maionese, a mostarda e o creme de leite, abaixe o fogo, misturado muito bem o vinho juntamente ao molho rosé.
- 4
Ave e Molho:
Em um Marinex, coloque em camadas metade do molho, do filé e do restante do molho juntamente com o queijo e aos champignons fritos.
- 5
Leve ao forno à 180ºC e deixe por mais ou menos 40 minutos.
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Informações adicionais
Dica: se desejar decorar o prato, coloque metade da pimenta boda com algumas folhinhas de manjericão.
