Name: Frango especial
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 frango inteiro; Limão; Sal; 100 g de margarina; 1 cebola; 2 tomates sem pele e sem sementes; 1 tablete de caldo de frango; 1 l de aguá fervente; 1 lata de creme de leite; Parmesão ralado

Frango especial

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Por Luiz Carlos de souza teixeira

Ingredientes (4 porções)

1 frango inteiro
Limão
Sal
100 g de margarina
1 cebola
2 tomates sem pele e sem sementes
1 tablete de caldo de frango
1 l de aguá fervente
1 lata de creme de leite
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o frango em pedaços, tempere com limão e sal.
2
Doure a cebola na margarina, adicione o frango deixando dourar.
3
Junte os tomates picados, dissolva o caldo na água e vá misturando ao frango até que fique macio e dourado.
4
Retire e coloque em um refratário coloque o molho que ficou na panela no liquidificador junta o creme e bata bem.
5
Espalhe o molho sobre o frango polvilhe e leve ao forno por 15 minutos.