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Creme de alho com purê de batatas

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 2 dentes de alho
  • 1 pote de maionese 100 g
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas, depois faça um purê cuidando para que não tenha nenhum grumo, reserve.
  2. Amasse os dentes de alho, coloque em um recipiente junto com o sal, a pimenta, o purê de batatas, misture bem.
  3. Aos poucos acrescente a maionese até formar um creme.
  4. Esse creme pode acompanhar saladas e diversas receitas com peixes ou carnes.

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