Name: Rocambole recheado simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 200 g de mussarela fatiada; 200 g de presunto; 100 g de bacon fatiado; 1 cebola fatiada; 1 tomate fatiado; 50 g de azeitonas sem caroço picadas; Orégano a gosto

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Por Camila de souza brito

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto
100 g de bacon fatiado
1 cebola fatiada
1 tomate fatiado
50 g de azeitonas sem caroço picadas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um refratário coloque a carne moída e o creme de cebola.
2
Mexa bem com as mãos até que virar uma mistura homogênea.
3
Abra um saquinho plástico sobre uma mesa e espalhe a carne de forma retangular até ficar em uma espessura de aproximadamente 1 cm.
4
Espalhe todos os outros ingrdientes sobre a carne de forma regular e em seguida enrole cuidadosamente retirando o plástico.
5
Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe assar por 40 minutos em fogo alto. Em seguida retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até que a carne doure por completo.
6
Fatie e sirva.