1h
Ingredientes (20 porções)
1 xícara de chá de arroz cru 4 l de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro pequeno de leite de coco 1 colher de sobremesa de sal 1 xícara de açúcar 200 g de coco ralado Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz para cozinhar em panela de pressão, com 500 ml de água.
- 2
À parte deixe o leite em estado de fervura e vá colocando aos poucos no arroz que devera já estar cozido.
- 3
Cada porção de leite acrescentada devera secar um pouco, devendo proceder assim ate usar todo o leite.
- 4
Coloque o sal, leite condensado, e quando o doce levantar fervura novamente, desligue a panela e coloque o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado.
- 5
Despeje em num marinex oval grande e polvilhe canela em pó.
- 6
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
- 7
É delicioso e muito fácil de fazer.