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Salada de panqueca light da Juanna

2 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa da Panqueca:

    • 2 copos de leite
    • 2 copos de farinha
    • 1 colher cafe de sal
    • 1 ovo
    • Óleo para fritar

    Molho:

    • 200 g de mainese light
    • 4 colheres de catchup
    • 1 colher de mostarda
    • 1 colher sopa de limão
    • Molho ingles a gosto

    Recheio:

    • 500 g de peito de peru light
    • 500 g de mussarela
    • 200 g de azeitonas verdes picadas miudinho
    • 4 cebolas medias cortadas em rodelas finas
    • 1 maço de alace americana
    • 6 tomates em rodelas finas
    • Batata palha para decorar

    Modo de Preparo

    1. Bata a massa da panqueca e as frite em frigideira oval e reserve.
    2. Bata todos os ingredientes do molho ate formar um creme homogêneo.

    Montagem:

    1. Em um prato grande colque uma panqueca, distribua um pouco do molho, coloque 2 fatias de peito de peito de peru light, 2 de mussarela, rodelas de cebola, folhas de alace, roldelas de tomate, azeitonas picadas, molho, e outra pnaqueca e assim sucessivamente.
    2. Com o fim da montagem é só decorar com batata palha em volta e uma rosinha feita com a casca do tomate e um galhinha de salsinha.
    3. Deixar na geldeira por 2 horas e sirva em seguida.

    PELA WEB

    Comentários

    • AMEI a receita.Até minha filha q é chata p saladas adorou. Boas festas p todos ALamas

    • Esta salada é ótima para o calor... todo mundo que prova gosta!!!! Bom apetite...

    • Esta receia é perfeita para o verão !!! Divirtão-se!!!!

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