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Quadradinhos de manteiga, nozes e uvas passas

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/4 colher de sal
  • 1/2 fermento
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de pecă picadas
  • 1/2 xícara de uva passa

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga cortada em pedacinhos com a farinha e 2 colheres de açúcar.
  2. Amasse.
  3. Pressione em uma forma ja untada.
  4. Asse em um forno pré-aquecido em 180°, por 15 minutos.
  5. Bata os ovos com o restante do açúcar.
  6. Junte a aveia, o sal e o fermento e mexa muito bem.
  7. Coloque a baunilha, nozes e uva passas.
  8. Despeje na forma e deixe assar por mais 20 minutos.
  9. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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