30min
Ingredientes (6 porções)
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Cebola e alho
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1 xícara (chá) de uvas itália sem pele
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2 xícaras (chá) de manga em cubos
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1 colher (sopa) de dill picadinho
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1 colher (sopa) de hortelã picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após lavar e deixar de molho a alface, reserve.
- 2
Corte o peito de frango em cubos pequenos.
- 3
Aqueça o azeite, frite a cebola e o alho picadinho e em seguida acrescente o frango e refogue muito bem, pingando água, se necessário.
- 4
Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve até esfriar.
- 5
Em uma tigela, misture o creme de leite, o suco de limão, o sal e pimenta do reino. Junte as uvas verdes, os cubos de manga e de frango, o dill, a hortelã e misture tudo muito bem. Arrume a salada sobre as folhas de alface e sirva gelada.
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