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Bolo de coco no liquidificador
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Bolo de coco no liquidificador@ Jessiany Oliveira
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Avatar de Nelson Filho
Por Nelson Filho

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • leite1 xicara de chá de leite
  • coco ralado3 colheres de sopa de coco ralado
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos.

  2. 2

    Jogue no bolo ainda quente.

  3. 3

    No liquidificador bata os ovos, leite e açúcar.

  4. 4

    Despeje em uma tigela e misture lentamente a farinha e o fermento em pó.

  5. 5

    Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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