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Delícia Gelada
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Avatar de Mônica  Apª M. M. Sato
Por Mônica Apª M. M. Sato

Ingredientes (15 porções)

  • 3 bolos de supermercado (Pullman / Tica)
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho6 colheres de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • essência de baunilhaEssência de baunilha
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • clara de ovo4 claras em neve
  • gema de ovo4 gemas
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente faremos o creme de baunilha.

  2. 2

    Coloque o leite em uma panela, a maizena dissolvida no mesmo, o leite condensado, a baunilha e as gemas.

  3. 3

    Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Deixe esfriar.

  4. 4

    Enquanto isto, corte os bolos em fatias e monte o bolo.

  5. 5

    Uma camada de bolo, uma de creme e assim altenadamente até terminar em creme.

  6. 6

    Bata as claras em neve, coloque o açucar e espalhe em cima do bolo.

  7. 7

    Termine com coco ralado em cima.

  8. 8

    Ponha na geladeira de um dia para o outro. Sirva bem geladinho.

  9. 9

    Dica: sirva com sorvete de sua preferência! Fica uma delicia!

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