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Frango Americano
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Por Fabio Ramalho

Ingredientes (10 porções)

  • frango1 e 1/2 kg de frango em pedaços
  • farinha de milho3 colheres (sopa) de farinha de milho
  • farinha de rosca3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • farinha de mandioca3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • alho3 dentes de alho espremidos
  • azeite1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • óleoÓleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Em um saco plástico, coloque todos os ingredientes, feche e chacoalhe para misturar. Retire do plástico, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.

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