30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de peito de frango (cortado em cubos)
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3 cebolas grandes (cortadas em pétalas)
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2 pimentões verdes (cortados em cubos)
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1 pimentão amarelo (cortados em cubos)
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1 pimentão vermelho (cortados em cubos)
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1 vidro (pequeno) cogumelo champingnon (cortados ao meio)
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1 colher (sopa) de sal para o frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salgue o frango em cubos e deixe descansando por mais ou menos 30 minutos.
- 2
Em uma panela misture o azeite (1 colher), a cebola e o alho até ficar bem frito (deixe a cebola perder água).
- 3
Reserve em outro recipiente à parte.
- 4
Na mesma panela misture mais azeite (1 colher) e frite os pimentões e o cogumelo (deixe o pimentão perder água).
- 5
Reserve em outro recipiente à parte.
- 6
Na mesma panela, misture o azeite (1 colher) e frite o frango até ficar dourado
- 7
Misture todos os ítens na mesma panela e refogue por mais ou menos 3 minutos.
- 8
Em uma xícara misture bem a água (1/2 xícara), o molho shoyu (1/2 xícara) e a maizena (1 colher sopa).
- 9
Misture bem o molho na panela até engrossar (mais ou menos 2 minutos).
- 10
Servir bem quente com arroz branco.
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