20min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite
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300 g de açúcar
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100 g de farinha de trigo
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6 gemas
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1 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reservar 1 xícara (chá) de leite.
- 2
O restante, colocar em uma panela e levar ao fogo.
- 3
Bater as gemas com o açucar até embranquecer.
- 4
Colocar a xícara de leite na gemada e bater.
- 5
Misturar a farinha de trigo.
- 6
Despejar a mistura no leite quente e ferver por 2 minutos "sem mexer".
- 7
Após os 2 minutos, mexer até incorpar.
- 8
Desligar o fogo e colocar a baunilha.




