Name: Bolo de leite quente
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 e 1/2 xícaras de leite; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
1 e 1/2 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas e o açúcar, continue batendo até que a massa fique homogênea.
2
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e mexa delicadamente, reserve.
3
Ferva o leite com a margarina e em seguida despeje junto à massa, mexa delicadamente (a massa irá crescer), por último acrescente o fermento e misture.
4
Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, se preferir pode incrementar com recheios e coberturas.