15min
Ingredientes (2 porções)
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4 coxas desossadas
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1 colher de sopa (rasa) de gengibre ralado
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1 colher de sopa de alho (processado)
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Tempero de costume
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em tiras largas e deixe por pelo menos 2 horas de molho no limão e seus temperos de costume (marinée), no meu caso uso limão, pimenta do reino e tempero de ervas.
- 2
Em uma xícara misture o shoyu, o gengibre e o alho e reserve.
- 3
Após o tempo de marinée, em uma panela refogue a cebola juntamente com o frango, quando estiver selado, acrescente o molho da xícara reservada, mexa um pouco e espere o cozimento do frango (uns 15 minutos).
- 4
Pode ser servido com legumes e arroz.
Informações adicionais
Dica: Não acrescente sal, pois o shoyu é salgado. A qualidade do shoyu usado determinará a qualidade do prato.
