Name: Omelete recheada com presunto e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos grandes (clara em neve); 1 tomate (picados em cudos pequenos); 2 colheres de trigo; 1 cebola pequena (picada em cubos pequenos); Sal e pimenta do reino a gosto; 1 sachê de sazón; 1 xícara de cheiro verde picado em tamanho pequeno; 3 fatias de queijo mussarela; 3 fatias de presunto; Azeite para untar a frigideira

Ingredientes (3 porções)

4 ovos grandes (clara em neve)
1 tomate (picados em cudos pequenos)
2 colheres de trigo
1 cebola pequena (picada em cubos pequenos)
Sal e pimenta do reino a gosto
1 sachê de sazón
1 xícara de cheiro verde picado em tamanho pequeno
3 fatias de queijo mussarela
3 fatias de presunto
Azeite para untar a frigideira

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar com uma colher de pau as gemas, o tomate, o trigo, a cebola, o sal e a pimenta do reino (opcional), o sazón e o cheiro verde.
2
Depois de tudo bem misturado coloque as claras em neve.
3
Aqueça a frigideira, coloque 1 fio de azeite e 1 concha (mais ou menos) de massa, 1 fatia de queijo e 1 de presunto, deixe fritar.
4
Coloque mais um pouco de massa por cima da omelete.
5
Vire com uma espátula para fritar do outro lado.