Name: Frango com lentilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango inteiro; 4 gomos de linguiça calabresa; 100 g de bacon; 500 g de lentilha; 1 cebola; A gosto alho; 1/2 pimentão; A gosto orégano; Sal a gosto; 2 tomates inteiros

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Por Roseli

Ingredientes (8 porções)

1 frango inteiro
4 gomos de linguiça calabresa
100 g de bacon
500 g de lentilha
1 cebola
A gosto alho
1/2 pimentão
A gosto orégano
Sal a gosto
2 tomates inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de pressão, refogue o alho junto com a cebola, quando estiver bem douradinho agregue o frango bem cortadinho em pequenos pedaços.
2
Coloque o pimentão bem cortadinho, orégano, o sal a gosto e os tomates cortados em pequenos pedaços.
3
Deixe dar uma douradinha leve e depois já com a lentilha lavada acrescente junto ao frango.
4
Coloque água até cobrir tudo.
5
Deixe cozinhar no máximo 15 minutos.
6
Em outra panela coloque o bacon bem cortadinho e deixe-o dourar bem, depois coloque a linguiça cortada em rodelas.
7
Doure bem os 2, quando estiverem prontos junte tudo e deixe apurar.
8
Quando estiver um caldo grosso tire do fogo e está pronto para servir.