Name: Manezinho Pelado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo de madioca ralada; 1 copo de queijo ralado; 1 copo de coco ralado; 2 copos de açúcar; 3 ovos, de preferência ovos caipira; 1 colher de manteiga

Manezinho Pelado

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Por Edicleia Lisboa

Ingredientes (15 porções)

1 copo de madioca ralada
1 copo de queijo ralado
1 copo de coco ralado
2 copos de açúcar
3 ovos, de preferência ovos caipira
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem.
2
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
3
Leve pra assar em forno já pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até ficar bem douradinho.
4
Esse é um bolo pesado, ele não vai ficar fofinho.
5
Ele fica bem úmido.