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Pudim de fruta
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L
Por Lais C.

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras leite condensado (1 lata)
  • 2 xícaras de suco de fruta (laranja ou maracujá ou siriguela ou amora ou abacaxi ou cupuaçu etc)
  • amido de milho2 colheres de amido de milho (maizena)
  • fermento em pó químico1/2 colher de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • 3 colheres de açúcar (para caramelizar a forma)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelizar a forma do pudim (capacidade 1,5 litros).

  2. 2

    Bater em liquidificador todos os ingredientes juntos (reserve 1/2 do suco para a calda).

  3. 3

    Despejar na forma.

  4. 4

    Cozinhar em banhomaria (aproximadamente 45 minutos).

  5. 5

    Desenformar e cobrir com suco de frutas reservado para a calda.

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