45min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras leite condensado (1 lata)
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2 xícaras de suco de fruta (laranja ou maracujá ou siriguela ou amora ou abacaxi ou cupuaçu etc)
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2 colheres de amido de milho (maizena)
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1/2 colher de fermento em pó
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3 ovos
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3 colheres de açúcar (para caramelizar a forma)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelizar a forma do pudim (capacidade 1,5 litros).
- 2
Bater em liquidificador todos os ingredientes juntos (reserve 1/2 do suco para a calda).
- 3
Despejar na forma.
- 4
Cozinhar em banhomaria (aproximadamente 45 minutos).
- 5
Desenformar e cobrir com suco de frutas reservado para a calda.



