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Panqueca de frango com milho

11 4.0
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  • Imagem enviada por jamily
  • Imagem enviada por Darlene Pereira Dos Santos
  • Imagem enviada por Rafaela Maria
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 13

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xicara de agua
    • 2 xicaras de leite
    • Manteiga ou margarina para untar
    • Sal a gosto

    Recheio:

    • 500 g de peito de frango
    • 1 lata de milho
    • 1 cebola
    • 3 dentes de alho
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/3 da lata de pomarola
    • Sal a gosto

    Molho:

    • 2/3 lata de pomarola
    • 1/2 cebola
    • 2 dentes de alho
    • 1 colher de cha de azeite
    • Sal a gosto
    • Queijo ralado a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Junte todos os ingredientes da massa, menos a manteiga ou margarina, bata no liquidificador.
      2. Unte uma frigeideira antiaderente e coloque uma concha da massa.
      3. Espere ficar fácil de tirar com uma espátula (1 ou 2 minutos), vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
      4. Use fogo médio.
      5. Faça isso com toda a massa e reserve as panquecas.

      Recheio:

      1. Refogue o peito de frango, depois desfie.
      2. Leve o forno a pomarola com o frango e o milho fazendo um recheio uniforme.
      3. Se quiser pode colocar um pouquinho de agua para não ficar tão grosso.

      Molho:

      1. Refogue a cebola e o alho no azeite, depois junte o pomorola e coloque um pouco de água para render bem.
      2. Deixe ferver o molho.

      Montagem:

      1. Recheie as panquecas e arrume-as em um refratário.
      2. Jogue o molho de tomate por cima e queijo ralado a gosto.

      Informações Adicionais

      • Dica: sirva com uma salada verde.

      PELA WEB

      Comentários

      • Qualquer hora eu faço para ver como vai sair se sair bom eu posto aqui

      • Maravilhoso,primeira panqueca que faço e deu super certo

      • Acabei.de.faxer q delicia

      • Essa.massa.fika.macia?

      • Minha mae estar fazendo para mim nao espero a hora de comer

      • Ficou perfeitaa todo mundo amou .... Acrescentei requeijao no frango e creme de leite no molho simplesmente maravilhosaaa

      • fiz essa receita e no recheio acrescentei presunto e queijo,e na massa coloquei caldo de galinha ficou perfeita,panquecas molhadinha tudo de bom eu recomendo

      • essa receita é tudo de bom

      • Fiz e quer uma dica? Acrescente requeijão ao molho do frango,fica maravilhoso

      • Adorei!!! Fiz para meu amor, no aniversário dele e todo mundo aprovou! A comida brasileira está aqui na Dinamarca também. Um beijo Brasil!!!

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