Name: Músculo com cebolas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de músculo dianteiro cortado em cubos; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de bacon picado; 5 cebolas cortadas em cubos; 2 folhas de louro; Molho de pimenta e sal a gosto

Músculo com cebolas

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 kg de músculo dianteiro cortado em cubos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de bacon picado
5 cebolas cortadas em cubos
2 folhas de louro
Molho de pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a carne com a farinha e reserve.
2
Em uma panela de pressão, frite na manteiga o bacon e a carne até dourar.
3
Acrescente a cebola e deixe refogar por 5 minutos. Junte o louro, a pimenta e o sal e 700 ml de água quente.
4
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados após o início da pressão.
5
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Sirva a seguir.