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Molho para Lagarto
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B
Por Bruno Valença

Ingredientes (10 porções)

  • cerveja clara1 lata de cerveja clara
  • cebola1 cebola média
  • alho3 dentes de alho
  • 3 pimentas de cheiro verdes
  • alecrim1 colher de chá de alecrim
  • curry1 colher de chá de curry
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o lagarto em um recipiente grande.

  2. 2

    Despeje os ingredientes em sequência: a lata de cerveja clara, a cebola média picada, os dentes de alho picados,as pimentas de cheiro verdes picadas, a colher de chá de alecrim, a colher de chá de curry e o sal a gosto.

  3. 3

    Deixe a carne marinar por 2 ou 3 horas.

  4. 4

    Coloque na panela de pressão junto com o molho e desse cozinhar.

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