Name: Torta de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 100 g de margarina (gelada); 2 xícaras de farinha de trigo; 200 ml de leite (gelado); 1 colher de sopa de fermento; 4 bananas d'água; 5 colheres de açúcar; 100 ml de água; 1 colher de sopa de margarina

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 ovos
100 g de margarina (gelada)
2 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite (gelado)
1 colher de sopa de fermento
4 bananas d'água

Calda

5 colheres de açúcar
100 ml de água
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira o açúcar, os ovos e a margarina, pare quando tiver um creme firme e homogêneo.
2
Acrescente a farinha, o fermento e o leite, bata novamente.
3
Coloque o açúcar em uma panela e vá mexendo até derreter, acrescente então a água, continue mexendo.
4
Quando estiver bem misturado coloque a margarina e deixe engrossar um pouco a calda (mesmo ponto de calda de pudim).
5
Corte as bananas no sentido do comprimento e arrume-as em um tabuleiro redondo de 35 cm (untado somente com margarina), despejando a calda por cima com cuidado pra não tirar as bananas do lugar.
6
Coloque então a massa por cima, também com cuidado.
7
Coloque para assar em forno pré-aquecido em temperatura de 250°.