Name: Fricassê diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g peito de frango cozido, desfiado; 3 tomates sem pele, semente; 1 xícara de leite; 1 colher rasa de amido de milho; 1 caixa de creme de leite; Cheiro verde e sal a gosto; 100 g batata palha; 50 g queijo parmesão ralado

Fricassê diferente

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Por Edeoni alves de paula

Ingredientes (5 porções)

500 g peito de frango cozido, desfiado
3 tomates sem pele, semente
1 xícara de leite
1 colher rasa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
Cheiro verde e sal a gosto
100 g batata palha
50 g queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o frango desfiado na mesma panela do cozimento. Acrescente os tomates abafar por 2 minutos. Dissolver o amido no leite juntar ao frango mexendo para misturar bem abaixar o fogo deixar cozinhar por 3 minutos. Juntar o cheiro-verde, sal desligar o fogo juntar o creme de leite mexer bem.
2
Coloque no refratário salpicar a batata palha por cima e o queijo ralado levar ao forno para derreter o queijo.

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