45min
Ingredientes (1 porção)
500 g de camarões sem cabeça 1 xícara (chá) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de água ou cerveja gelada (ou um pouco mais)
1 xícara (chá) de maisena 4 colheres (café) de fermento em pó 2 colheres (café) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água (ou cerveja) gelada, até ficar com uma consistência cremosa.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Adicione o fermento, misturando bem.
- 4
Empane o camarão, segurando pela cauda e frite um pouco.
- 5
Empane novamente e frite até ficar dourado.
Informações adicionais
Dica: Esta massa serve também para empanar peixe e peito de frango.