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Carne com legumes
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e
Por Edilza bezerra mendes de andrade

Ingredientes (8 porções)

  • 2 kg de carne magra
  • batata2 kg de batata
  • cenoura4 cenouras grandes
  • 2 repolhos grandes
  • tomate2 tomates
  • pimentão1 pimentão
  • pimenta2 pimentas
  • alho1 cabeça de alho
  • cominho em póCominho
  • colorauColorau
  • molho de tomateMolho de tomate
  • Óleo e sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão aqueça o óleo, doure o alho, depois joge a carne deixe ela soltar a água.

  2. 2

    Depois jogue o cominho, o colorau, sal e mexa até pegar gosto.

  3. 3

    Acrescente 1/2 panela da agua.

  4. 4

    Coloque para pegar pressão, depois de 15 minutos acrescente os legumes.

  5. 5

    Após mais 3 minutos coloque o molho de tomate.

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