1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1 Kg de sobrecoxa de frango (de preferencia sem pele e sem osso)
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400 g de requeijão cremoso (catupiry)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Untar uma travessa, colocar os pedaços de frango de forma que fique pouco espaço entre eles.
- 2
Cobrir com o catupiry.
- 3
Polvilhar o sachê de caldo de galinha em partes iguais por cima do catupiry.
- 4
Por último jogar a cerveja preta de forma que cubra todo o refratario. Mas atenção é para colocar a quantidade apenas para cobrir o catupiry.
- 5
Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, em fogo baixo, ou até o frango estar bem macio.
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Informações adicionais
Dica: com uma colher abra alguns espaços no catupiry para que a cerveja entre mais no fundo da forma, pois é a cerveja com o catupiry que vai fazer o creme. Não é necessario sal, talvez um pouco mais de caldo de galinha, vai depender do tamanho do refratário.
