Name: Batata deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 batatas grandes cortadas em rodelas; 1 lata de creme de leite (ou 1 caixinha) pode ser com o soro ou sem.; 200 g de mussarela fatiada; 2 cubos de caldo knor de galinha; 2 colheres de maionese; 2 colheres de queijo parmesão ralado; Orégano, pimenta do reino e sal a gosto; 1 litro de água

Ingredientes (3 porções)

3 batatas grandes cortadas em rodelas
1 lata de creme de leite (ou 1 caixinha) pode ser com o soro ou sem.
200 g de mussarela fatiada
2 cubos de caldo knor de galinha
2 colheres de maionese
2 colheres de queijo parmesão ralado
Orégano, pimenta do reino e sal a gosto
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a água para ferver, acrescente o caldo knorr e as batatas.
2
Deixe cozinhar, mas que fique cozida e consistente, espetando sempre com um garfo.
3
Não deixe desmanchar.
4
Quando estiverem cozidas, escorra e reserve.
5
Em uma vasilha misture umas 3 colheres de creme de leite, a maionese, o queijo parmesão, o orégano, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
6
Misture tudo e passe as rodelas de batata.
7
Espalhe as batatas misturadas no creme em um pirex, cubra com a mussarela, espalhe o restante do creme de leite por cima da mussarela, polvilhe mais um pouco de orégano e leve ao forno para gratinar.