Name: Cuca de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de açúcar; 1/2 copo de óleo; 1 copo e 1/2 de fubá; 1 copo e 1/2 de trigo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de fermento; 3 bananas nanicas; Canela e açúcar para polvilhar

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@ Neuza mariana abreu de azevedo

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Por Neuza mariana abreu de azevedo

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
1 copo e 1/2 de fubá
1 copo e 1/2 de trigo
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de fermento
3 bananas nanicas
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo.
2
Depois de bem batido misture o fubá, trigo, queijo ralado e fermento.
3
Despeje num tabuleiro untado e enfarinhado, coloque as bananas nanicas em fatias e canela com açúcar.
4
Leve ao forno mais ou menos uns 35 minutos.