Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite
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1 colher de café de açúcar refinado
Modo de preparo
- 1
Primeira camada:
em uma panela coloque as gemas, a lata de leite condensado e use a mesma lata para medir o leite.
- 2
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
- 3
Coloque um um refratário deixe descansar.
- 4
Segunda camada:
Derreta o açúcar em uma panela e acrescente 2 xícaras de água.
- 5
Deixe ferver até que todo o açúcar tenha derretido e tenha virado uma calda.
- 6
Corte as bananas em rodelas e coloque na calda, assim que as bananas incharem desligue o fogo e coloque as por cima da primeira camada.
- 7
Reserve.
- 8
Terceira camada:
Bata as claras em neve na batedeira, acrescente 1 colher de açúcar refinado e por último acrescente o creme de leite sem soro.
- 9
Mexa com uma colher até que tudo esteja bem misturado.
- 10
Coloque por cima da terceira camada.
- 11
Espere esfriar, coloque papel alumínio e leve ao freezer por 2 horas.
- 12
fica uma delícia! confira!
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