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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 1 lata de leite condensado desnatado
  • 1 lata de creme de leite light
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 5 colheres de chocolate (sopa) em pó light
  • 200 g de castanha do para picadas
  • 200 g de chocolate amargo picado

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite, o leite condensado desnatado, as gemas, o chocolate em pó em uma panela, cozinhar em fogo baixo, mexer até engrossar.
  2. Esperar esfriar, adicionar o creme de leite light.
  3. Acrescentar as castanhas picadas e o chocolate meio amargo.
  4. Bata as claras em neve separadamente e depois acrescente.
  5. Colocar em refratário e leve a geladeira por 4 horas.

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