40min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de filé de peito de frango
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4 ovos inteiros batidos
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Sal a gosto
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Temperos a gosto
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Farinha de trigo
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Gergelim
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Óleo para fritura
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1 caixa de molho de tomate peneirado
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1/2 kg de mussarela
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Orégano a gosto
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3 tomates
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango e tempere com sal a gosto e temperos diversos de sua preferência. Empane o frango passando pela farinha de trigo, os ovos e por último pelo gergelim. Frite em óleo bem quente e distribua em um tabuleiro.
- 2
Depois cubra com o molho pronto e a mussarela.
- 3
Distribua os tomates cortados em rodela e regue com orégano.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo.
- 5
Sirva acompanhado com arroz branco.








