Name: Estrogonofe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: ½ kg de alcatra picada em cubo; ½ cebola bicada em cubo; ½ pimentão picado em cubo; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de vinho branco; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 dente de alho; Pimenta do reino e sal a gosto

Ingredientes (3 porções)

½ kg de alcatra picada em cubo
½ cebola bicada em cubo
½ pimentão picado em cubo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de vinho branco
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde
1 dente de alho
Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne com o sal, pimenta do reino e o alho.
2
Aqueça a manteiga e acrescente a carne deixe frita ate mudar de cor.
3
Coloque a cebola o pimentão antes que a carne comece a soltar água, mexendo sempre.
4
Assim que estiver frita acrescente o vinho ate evaporar, acrescente o milho o creme de leite deixe aquecer por 3 minutos.
5
Retire do fogo.
6
Sirva quente.