Name: Pudim delícia da Rose
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 4 ovos; 1 pão francês; 100 g de coco ralado; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de açúcar para a calda; 1 colher de café de essência de baunilha; 1 xícara de água para calda

Ingredientes (10 porções)

1/2 litro de leite
4 ovos
1 pão francês
100 g de coco ralado
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de açúcar para a calda
1 colher de café de essência de baunilha
1 xícara de água para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque no liquidificador os ovos, a baunilha e as 2 xícaras de açúcar.
2
Bata por 1 minuto.
3
Acrescente o leite e o pão, bata novamente.
4
Por último coloque o coco ralado e não bata mais.
5
Com as 2 xícaras de açúcar restantes faça uma calda.
6
Caramelize uma forma para pudim e despeje a mistura do liquidificador em cima da calda.
7
Leve ao forno por 1 hora e 20 aproximadamente.
8
Sirva gelado.