Name: Bolo piquenique
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de maisena; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 copo de manteiga; 1 colher de fermento em pó químico

Bolo piquenique

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Por Eunice Viana Turati

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 copo de manteiga
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até ficar um creme.
2
Adicione o leite, a farinha, a maisena, as claras em neve e por último o pó royal.
3
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
4
Leve para assar em forno quente por uns 30 minutos.