30min
Por Marjorie
Ingredientes (15 porções)
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1 coco (200 g de coco ralado)
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30 colheres de sopa de açúcar (2 colheres para cada gema)
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1 colher "boa" de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no liquidificador o coco ralado, as gemas, os 3 ovos inteiros, a manteiga e o açúcar.
- 2
Bater tudo até ficar homogêneo.
- 3
Untar as formas com manteiga e açúcar e colocar a massa.
- 4
Colocar na assadeira seca as forminhas e em seguida colocar água nesta forma que está seca.
- 5
Levar para assar.
Informações adicionais
Dica: fica mais gostoso com coco fresco e a colocar as forminhas dentro de uma forma retangular com agua e uma rodela de limão para a forma nao ficar preta. O rendimento depende do tamanho da forma utilizada, mais ou menos 10 a 15.
