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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos americano de farinhe de kibe
  • 2 folhas de pao arabe torrado.
  • 2 tomates cereja
  • 5 folhas de alface americano
  • 1 maço de salsinha
  • 1 limão
  • 1/2 pimentão
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Lave a farinha bem, não precisa deixar de molho por conta do tomate, reserve.
  2. Coloque as folhas de pão árabe no forno para torrar, quando estiver quebrando seco, está pronto.
  3. Reserve.
  4. Corte os tomates cereja no meio.
  5. As folhas de alface rasgue com a mão, assim ela não murcha.
  6. Pique a salsinha, misture em um recipiente todos os ingredientes, menos o pão, tempere.
  7. Quando for servir coloque o pão e misture.

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