Name: Sorvete caseiro de leite condensado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 7 colheres (sopa) de achocolatado; 7 colheres (sopa) de açúcar; 9 colheres (sopa) de água; 3 ovos; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)

Ingredientes (8 porções)

7 colheres (sopa) de achocolatado
7 colheres (sopa) de açúcar
9 colheres (sopa) de água
3 ovos
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Primeiro faça a calda com o achocolatado e a água, leve ao fogo até levantar fervura. Com esta calda unte uma forma redonda com buraco e reserve no frezzer.
2
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.
3
Depois leve ao fogo até virar um mingau. Deixe esfriar.
4
Bata as claras até ficarem em ponto de neve, misture o açúcar e o creme de leite.
5
Misture tudo e coloque no frezzer, na mesma forma já reservada untada com a calda. Espere endurecer por aproximadamente 60 minutos.
6
Quando for desenformar deixe a forma por 1 minuto em uma bacia com água para facilitar.
7
Servir em seguida.