1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 e 1/2 kg de lagarto (peça inteira sem temperar)
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1 garrafa de cerveja preta (600ml)
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3 tabletes de caldo de carne
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1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar tudo na panela de pressão, completar com água até cobrir a carne.
- 2
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
- 3
Tirar a carne e fatiar.
- 4
Leve o caldo ao fogo para engrossar.
- 5
Jogar em cima da carne fatiada.
