1h
Ingredientes (10 porções)
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1 galinha de 2 kg
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3 colhres de banha de porco
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3 espigas de milho que esteja meio mole
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Salsinha e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grossa coloque a banha para esquentar , corte a cebola em rodelas e deixe dourar.
- 2
Coloque o alho, o frango picado juntamente com os caldos de galinha (deixe cozinhar e fritar).
- 3
Após o frango frito colocar o arroz, água, o milho e o açafrão.
- 4
Tempere a gosto.
- 5
Deixe o arroz cozinhar e no final adicione o cheiro verde e a salsinha.
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