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Creme de tapioca
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D
Por Davidson dos Santos Bacelar

Ingredientes (6 porções)

  • tapioca1 xícara (chá) de tapioca
  • leite3 xícaras (chá) de leite
  • leite de coco1 xícara (chá) de leite de coco
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher (sobremesa) de manteiga
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar a tapioca no leite por 3 horas.

  2. 2

    Bata as claras em neve, acrescentar as gemas, a manteiga, o açúcar e o leite de coco. Misturar bem, untar a forma ou pírex retangular com manteiga e levar ao forno até ficar dourado.

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