1h
Ingredientes (10 porções)
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Molho branco
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2 colher de sopa de farinha de trigo cheia
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o purê com as batatas e reserve.
- 2
Para o molho branco derreta a manteiga, frite o alho, coloque o caldo de galinha e a farinha dissolvida no leite.
- 3
Leve ao fogo para engrossar.
- 4
Retire e coloque o requeijão.
- 5
Reserve.
- 6
Cortar o frango em cubinhos e refogar com temperos a gosto.
- 7
Montar em um refratário: uma camada purê, uma camada de frango refogado, uma 3 camada presunto, molho branco, o restante do purê, o restante frango, mussarela e termine com molho branco.
- 8
Leve ao forno para gratinar.
- 9
Retire e coloque a batata palha por cima.
- 10
Sirva com arroz branco.
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Informações adicionais
Se não quiser frango em cubinhos pode ser feito o peito em filés.
