Name: Torta de banana caramelada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento; 6 bananas nanicas maduras; 1 xícara de açúcar; Canela em pó a gosto

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 xícara de margarina
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento

Cobertura

6 bananas nanicas maduras
1 xícara de açúcar
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Numa batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar um creme claro.
2
Depois, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite.
3
Continue batendo por mais uns 3 minutos para ficar bem homogêneo.
4
Acrescente o fermento, bata mais um pouco só para misturar bem.
5
Depois reserve, em outra tigela da batedeira bata as claras em neve.
6
Isso deixará a torta bem fofinha.
7
Depois misture gentilmente as claras, mexendo apenas com a colher de pau. Reserve.
8
Cobertura:
Utilize uma fôrma redonda média.
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Unte as laterais com margarina e farinha de trigo.
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E a base da forma apenas com margarina.
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Depois de untada, despeje gentilmente o açúcar.
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Agora, por cima do açúcar, coloque fatias da banana nanica de forma que cubra toda a base por cima do açúcar.
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Feito isso, despeje a massa que estava reservada.
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Leve ao forno já pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
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Depois que estiver pronto, espere esfriar só um pouco e desenforme.
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Polvilhe a gosto com a canela em pó e pronto.
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Rápido, fácil e delicioso para um café da tarde.