Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 babatas médias; 3 colheres (cha) de farinha de rosca; 1/2 kg de carne moida (ou desfiada) já preparada ao molho bolonhesa a gosto; 1/3 xicara de queijo ralado; 1/2 xicara de leite; 2 colhres (sopa) de margarina; Nozmoscada a gosto; Pimenta do reino a gosto

@ Rodolfo Araújo

@ Joyce Renata

@ Evelyn Silva

@ Patricia

@ Miguel Antunes

@ Robe Rodrigues

@ Gustavo Araújo

@ Mregina Pouzer

@ Patricia

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Por Juliana Ferreira

Ingredientes (5 porções)

4 babatas médias
3 colheres (cha) de farinha de rosca
1/2 kg de carne moida (ou desfiada) já preparada ao molho bolonhesa a gosto
1/3 xicara de queijo ralado
1/2 xicara de leite
2 colhres (sopa) de margarina
Nozmoscada a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque e corte as batatas em cubos e cozinhe com bastante agua e sal.
2
Assim que estivem prontas (bem cozidas) escorra a agua e amasse-as.
3
Acrescente a margarina e o leite.
4
Tempere com sal, pimenta do reino e nós moscada. Misture bem, e polvilhe com um pouco de queijo ralado, misture.
5
Coloque a carne (à bolonhesa) numa travessa, e por cima, o purê de batata.
6
Por ultimo, polvilhe queijo ralado e um pouco de farinha de rosca.
7
Leve ao forno ate dourar.