Name: Molho para churrasco da Lu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 dentes de alho; 1 copo americano de leite; 1 pimenta verde (bode ou dedo de moça); 1/2 maço de cheiro verde; Sal a gosto; Óleo até dar o ponto

Molho para churrasco da Lu

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Por Lucilaine

Ingredientes (1 porção)

2 dentes de alho
1 copo americano de leite
1 pimenta verde (bode ou dedo de moça)
1/2 maço de cheiro verde
Sal a gosto
Óleo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
No liquidificador bata o leite, a pimenta, o alho, o cheiro verde e o sal até formar um líquido esverdeado.
2
Sem desligar o liquidificador adicione o óleo em fio até começar a engrossar.
3
O ponto não pode ser muito grosso como patê, senão ele desanda.
4
O ideal é deixar num ponto mais ralinho como um molho.