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Molho para churrasco da Lu

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 1 copo americano de leite
  • 1 pimenta verde (bode ou dedo de moça)
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Óleo até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata o leite, a pimenta, o alho, o cheiro verde e o sal até formar um líquido esverdeado.
  2. Sem desligar o liquidificador adicione o óleo em fio até começar a engrossar.
  3. O ponto não pode ser muito grosso como patê, senão ele desanda.
  4. O ideal é deixar num ponto mais ralinho como um molho.

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