Mousse de menta com chocolate

Mousse de Menta:

1. Para o creme de leite até obter picos firmes, reserve.
2. Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banhomaria ou no micro-ondas.
3. Adicione ao creme de leite, junte o açúcar refinado e o licor de menta.
4. Misture delicadamente.
5. Leve à geladeira até engrossar levemente.

Mousse de Chocolate:

1. Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banhomaria ou no micro-ondas.
2. Bata o creme de leite até obter picos firmes e acrescente a gelatina dissolvida.
3. Misture e adicione o açúcar refinado, o chocolate e o licor de cacau, misture delicadamente.
4. Coloque as duas mousses em uma taça grande de maneira decorativa.
5. Leve à geladeira até a hora de servir.