45min
Ingredientes (10 porções)
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10 ameixas grandes sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite , os ovos tudo rapidamente.
- 2
Para a calda caramelizada, coloque no fogo numa forma redonda com furo no meio o açúcar e deixe queimar até ficar moreninho.
- 3
Jogue a água aos poucos, misturando delicadamente ao redor da forma apos esfriar um pouco coloque o conteúdo do liquidificador na forma.
- 4
No forno em banhomaria coloque o pudim para assar em forno médio, por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme o pudim.
- 5
Coloque as ameixas por cima para decorar.
- 6
Deixe na geladeira para gelar e sirva.
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