Ingredientes (5 porções)
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5 minimorangas
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Modo de preparo
- 1
Faça 4 furos nas morangas próximo ao cabinho, com uma faca de mesa, tomando cuidado para que não abra tudo.
- 2
Leve ao fogo em uma panela com água fervente com os furos para baixo, deixe cozinhar por 20 minutos no fogo baixo.
- 3
Retire com a ajuda de uma escumadeira coloque em uma assadeira, espere amornar, corte a tampinha e com uma colherzinha de chá retire as sementes.
- 4
Coloque o recheio e leve para gratinar.
- 5
Recheio:
Cozinhe a carne até ficar macia.
- 6
Desfie e refogue.
- 7
Frite a cebola até ficar transparente.
- 8
Coloque o alho amassado, deixe fritar bem, junte a carne, o sal, cheiro verde e a salsinha a gosto, abafe por 5 minutos.
- 9
Retire do fogo e monte o prato.
- 10
Montagem:
Coloque 1 colher de sopa de requeijão no fundo da moranga, complete com a carne refogada e em cima outra colher de requeijão.
- 11
Arrume a tampinha e leve para gratinar até ficar bem douradinha.
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