1h
Por GILBERTO
Ingredientes (4 porções)
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4 filés de anjo de 250 g cada
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2 batatas grandes raladas
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2 maçãs cortadas fininhas (se quiser tirar a casca pode)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue cada filé, dê uma temperada com o sal e o limão e coloque em um pedaço de papel alumínio de 30x30.
- 2
Coloque um pouco de cenoura, batata e a maçã (divida em partes iguais).
- 3
Dê mais uma temperada e acrescente o azeite a gosto.
- 4
Embrulhe e coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido até cozinhar bem, sirva no próprio papel alumínio.
- 5
Abra e sirva.
- 6
Se quiser acompanhe este prato com um arroz branco.
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