Ingredientes (25 porções)
Massa
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Farinha e manteiga para untar a forma
Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bata os ovos, a manteiga e o açucar na batedeira por até ficar homegêneo.
- 2
Junte o leite e a farinha bata mais um pouco até ficar homogêno.
- 3
Junte o fermento e mexa com a colher.
- 4
Unte a forma e despeje este creme na assadeira.
- 5
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos a 220°C ou até que fique douradinho (antes de retirar do forno faça um pequeno furinho com um palito de dente para ver se já está totalmente cozido).
- 6
Enquanto o bolo assa peque as bananas e corte-as na vertical (corte em 3 fatias cada).
- 7
Pegue uma panela e coloque e derreta o açúcar.
- 8
Coloque a água e mexa, para que fire uma calda um meio grossa.
- 9
Junte as bananas e deixe cozinhar sem mecher por 10 minutos.
- 10
Separe as bananas da calda.
- 11
Retire o bolo do forno e coloque metade da calda.
- 12
Distribua as bananas e coloque o resto da calda por cima.
- 13
Espere esfriar e sirva.
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